Alanya çöreği, çiğirdik, oklava çekmesi, külük, öksüz helvası, badem kahvesi gibi yöresel tatlılar ile gülüklü çorba, laba dolması, ülübü piyazı, göleviz gibi onlarca lezzetler misafir..
Mutfak ekibiyle birlikte yaptığı ar-ge sonrasında bu ürünleri reçeteleştirerek doğru mevsimde servis edilecek menüler oluş..
Türkiye’nin en meşhur etli ekmekçisinden en köklü şekerlemecisine, Osmanlı meyhanesinden en....
Alanya’nın yöresel lezzetlerini gelecek nesillere aktarmak ve toplumu hazır gıdalardan uzaklaştırmak...
Şef Ahmet Özdemir'in Yeni Kitabı "Kılıçtan Önce Ekmek; Tarihi Değiştiren Savaşların Sofrası" Savaşları Kazandıran Güç: Askerî Mutfak ve Lojistik. Kitapta yer alan en dikkat...
Fraport ve BTA ortaklığıyla kurulan BFA tarafından hayata geçirilen "Tadında Anadolu Lezzet Günleri" etkinliği, Antalya Havalimanı Dış Hatlar Terminali'nde gastronomi..
TasteAtlas tarafından milyonlarca kullanıcının değerlendirmeleri doğrultusunda hazırlanan listede Gaziantep mutfağının en önemli lezzetleri nden biri olan Beyran..
Necmettin Erbakan Üniversitesi ile Gastronomi Akademisyenleri Derneği (GADER) iş birliğinde, Meram Belediyesi’nin destekleriyle düzenlenen organizasyon, Tantavi..
Adıyaman'ın Gölbaşı ilçesine bağlı Belören bölgesinde gerçekleştirilen hasat çalışmalarıyla birlikte firik bulguru sezonu resmen açıldı. Tam olgunlaşmadan hasat..